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甜辣萝卜丝

甜辣萝卜丝的做法

3张图片

“一道特别健康又美味的小腌菜，甜咸辣，开胃解腻，而且特别的爽脆，最重要的是不用长时间腌渍，不含致癌物，现吃现做，特别的方便又简单”

食材明细

主料

白萝卜 500克

辅料

白糖 3茶匙
辣椒粉 1茶匙
食盐 1/2茶匙
香葱 2棵
大蒜 3瓣
白芝麻 适量

微辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

甜辣萝卜丝的做法步骤

1
食材：白萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、白糖、食盐。
2
白萝卜擦丝。
3
加入食盐和白糖。
4
加入白糖和食盐后充分抓捏腌渍10分钟。
5
大蒜、香葱分别切末。
6
十分钟后，萝卜除了很多水分。
7
腌渍好的萝卜丝挤出水分。
8
依次加入蒜末、葱末、辣椒末、果醋、熟芝麻。
9
再次充分搅拌均匀即可。
10
成品！

小窍门

无。

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使用的厨具：其他

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