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三鲜豆腐羹 独家

噬血gg
三鲜豆腐羹的做法

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食材明细

主料
辅料

三鲜豆腐羹的做法步骤

  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：1
    1
    鲜虾去壳去虾线，加入少许胡椒粉，料酒，少许盐腌制10分钟
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：2
    2
    平菇撕成小朵，洗净
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切成粒，备用
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：4
    4
    豆腐切成长条状
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：5
    5
    姜，葱剁成末
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：6
    6
    起锅烧油，下姜葱爆出香味
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：7
    7
    下入腌好的虾仁，炒至断生
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：8
    8
    下入足量的水，煮开
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：9
    9
    水开后先下入平菇，煮两分钟
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：10
    10
    再下入豆腐，胡萝卜粒，倒入水淀粉勾芡，加入盐调味，鸡精，白胡椒粉提鲜
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：11
    11
    煮开后，大火下入一个搅散的鸡蛋清
  • 三鲜豆腐羹的做法步骤：12
    12
    起锅装盘，撒上葱花
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类   家常菜   午餐   晚餐  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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