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银耳雪梨羹的做法

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最近很干燥,所以经常煲这个糖水来喝,觉得喝完很滋润,很舒服

食材明细

主料
辅料
配料

银耳雪梨羹的做法步骤

  • 银耳雪梨羹的做法步骤:1
    1
    银耳用清水泡发2小时左右。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:2
    2
    雪梨去皮切块。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:3
    3
    将银耳撕小朵,放入砂锅。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:4
    4
    雪梨块也一起放进去。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:5
    5
    加适量清水,一般水和原料的比例2:1。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:6
    6
    大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠,时间自己掌握,我这个银耳没被化学处理过,1小时已炖得很粘稠。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:7
    7
    银耳汤粘稠后放入冰糖。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:8
    8
    同时放入枸杞,继续小火炖3-5分钟,至冰糖融化。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:9
    9
    粘稠的银耳雪梨羹就熬好了,喝一碗可以润燥养颜。
来自 美食天下 安然ar 的作品
使用的厨具:瓦煲、电压力锅、高压锅、砂锅、煮锅
所属分类: 小吃   饮品   汤类   羹类   家常菜   汤羹   素食   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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