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蒜蓉西蓝花

冬吃萝卜夏吃姜

蒜蓉西蓝花的做法

1张图片

食材明细

主料

西蓝花 适量
蒜末适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
干辣椒 2个

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉西蓝花的做法步骤

1
西蓝花和胡萝卜用热水焯一下，焯好后放入冷水里，然后捞出控水
2
油热后放入蒜末和小干辣椒爆香
3
倒入西蓝花和胡萝卜，翻炒
4
放入一勺耗油、一勺酱油、适量的鹽
5
翻炒均勻盛出，西藍花和胡蘿蔔超過水不適合炒太久。

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使用的厨具：炒锅

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