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自制绿豆沙独家

自制绿豆沙的做法

2张图片

食材明细

主料

绿豆适量
白糖适量

辅料

水适量
花生油 适量

甜香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

自制绿豆沙的做法步骤

1
绿豆洗净浸泡四五个小时
2
锅中入水放入绿豆大火煮沸
3
煮至粘稠关火
4
焖一个小时
5
放入料理机中打成糊
6
倒入平底锅中加入糖和花生油增加口感，小火慢煮，小心糊锅哦
7
炒制的过程需要耐心哦，水分蒸发之后变成了你想要的样子
8
冷却后装入容器中，开启你的美食吧
9
吃了好几口，特别棒！
10
成品图。

小窍门

糖的量根据自己口味加入，水不能太多，炒制的过程需要耐心哦！注意小火慢煮，不停搅拌，一定不能糊锅影响口感呢！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：破壁机、平底锅、煮锅

所属分类：甜品自制酱料

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