客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 面食 下午茶
玉米粉紫薯包的做法

  1张图片

秋天是丰收的季节,各种瓜果蔬菜大量上市,用玉米粉和紫薯做一款杂粮包,好吃又健康!

食材明细

主料
辅料

玉米粉紫薯包的做法步骤

  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:1
    1
    水烧开,放入玉米粉,搅拌均匀,冷却至手温
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋,牛奶,白糖和酵母
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:3
    3
    加入中筋粉
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:4
    4
    揉光滑
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:5
    5
    发酵至1.5倍大
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:6
    6
    紫薯泥加入炼乳搅拌均匀
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:7
    7
    分成等量大小的小剂子,滚圆
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:8
    8
    将面皮整成碗状
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:9
    9
    包入紫薯馅
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:10
    10
    滚圆
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:11
    11
    整成梭型
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:12
    12
    摆入蒸盘,静置15分钟,放入蒸箱蒸20分钟,如果是用蒸锅,中小火蒸12分钟,关火焖5分钟,即可享用
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 玉米粉紫薯包的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

1、根据面粉吸水性调整液体量。
2、根据各人口味调整加糖量。
3、无论是用蒸箱还是蒸锅,关火后都要焖5分钟后再取出。
来自 美食天下 星愿1236 的作品
使用的厨具:厨师机、蒸锅
所属分类: 面食   下午茶  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多