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乌鸡煲十全大补汤

乌鸡煲十全大补汤的做法

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““十全大补汤”十味中药料，既是一道咸鲜味浓的汤，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
中药材
:当归，大枣杞子白术云苓党参黄芪白芍，川芎熟地等”

食材明细

主料

乌鸡 1只
十全大补汤料 1包

辅料

米酒少许
盐少许

其他口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

乌鸡煲十全大补汤的做法步骤

1
用清水冲洗下中药材
2
加入清水浸泡半小时，(添加了杞子，红枣)
3
乌鸡斩四大块去掉皮和肥油，焯水后洗净
4
如图
5
把乌鸡放入泡好的中药材高压锅中，添加适量的水
6
大火烧开转小火压30分钟
7
时间到，打开盖子调少许盐，几滴米酒即可品尝
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：高压锅

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