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乌鸡煲十全大补汤的做法

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“十全大补汤”十味中药料,既是一道咸鲜味浓的汤,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
中药材
:当归,大枣 杞子 白术 云苓 党参 黄芪 白芍,川芎 熟地等

食材明细

主料
  • 乌鸡 1只
  • 十全大补汤料 1包
辅料

乌鸡煲十全大补汤的做法步骤

  • 乌鸡煲十全大补汤的做法步骤:1
    1
    用清水冲洗下中药材
  • 乌鸡煲十全大补汤的做法步骤:2
    2
    加入清水浸泡半小时,(添加了杞子,红枣)
  • 乌鸡煲十全大补汤的做法步骤:3
    3
    乌鸡斩四大块去掉皮和肥油,焯水后洗净
  • 乌鸡煲十全大补汤的做法步骤:4
    4
    如图
  • 乌鸡煲十全大补汤的做法步骤:5
    5
    把乌鸡放入泡好的中药材高压锅中,添加适量的水
  • 乌鸡煲十全大补汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开转小火压30分钟
  • 乌鸡煲十全大补汤的做法步骤:7
    7
    时间到,打开盖子调少许盐,几滴米酒即可品尝
  • 乌鸡煲十全大补汤的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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