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黄金椰球的做法

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淡淡的椰蓉味搭配金黄色的色泽,既美味有养眼,对于喜欢椰子的这绝对是一款不可多得的美味。

食材明细

主料
辅料

黄金椰球的做法步骤

  • 黄金椰球的做法步骤:1
    1
    黄油软化加入细砂糖后搅拌均匀并轻微打发;
  • 黄金椰球的做法步骤:2
    2
    分次加入蛋黄,搅拌均匀;
  • 黄金椰球的做法步骤:3
    3
    然后倒入牛奶,搅拌均匀;
  • 黄金椰球的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉和奶粉,倒入椰蓉后用手搅拌均匀,轻轻揉成面团;
  • 黄金椰球的做法步骤:5
    5
    取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球在椰丝里滚一圏;
  • 黄金椰球的做法步骤:6
    6
    温度180℃,18分钟,烤到表面金黄即可出炉。

小窍门

面团不可过度搓揉
来自 美食天下 Depelec德普 的作品
所属分类: 烘焙  

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