菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点烘焙儿童其他点心朋友聚餐午餐

黄金椰丝球

黄金椰丝球的做法

5张图片

“用蛋黄制作的黄金椰丝球，椰香浓郁，每一颗都明澈可爱，回味无穷。这些可爱的小点心，在烤制的时候，已经是满屋的浓香，整个屋子也会随着明媚起来。”

食材明细

主料

椰丝 110克

辅料

低筋面粉 35克
奶粉 15克
牛奶 20克
蛋黄 2个
黄油 50克

配料

细砂糖 （或糖粉）50克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄金椰丝球的做法步骤

1
黄油软化，加入细砂糖。
2
把黄油和细砂糖搅拌均匀。
3
把黄油和细砂糖稍微打发（打发到黄油体积稍有膨大即可）。
4
分次加入蛋黄，搅拌均匀。
5
在搅拌好的混合物里，倒入牛奶搅拌均匀。
6
在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
7
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度揉搓）。
8
取一小块面团，搓成直径约2.5厘米的小球。
9
把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
10
照这个方法做好所有小球，排入烤盘。
11
送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180℃，15~20分钟。
12
烤到表面金黄即可出炉。

来自美食天下芷菲的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙儿童其他点心朋友聚餐午餐

黄金椰丝球的更多做法

你可能还喜欢

更多

糕点烘焙儿童