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白菜豆腐汤的做法

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家常豆腐汤,汤鲜味美,操作简单。

食材明细

主料
辅料

白菜豆腐汤的做法步骤

  • 白菜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    主要食材:娃娃菜、北豆腐、鸡蛋
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟,去除豆腐的豆腥味。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    娃娃菜洗净切成大块
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散备用
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    康宁锅中放入少许底油烧热
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:6
    6
    倒入打散的蛋液炒熟,再放入葱末,把葱末爆香。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:7
    7
    爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:8
    8
    烧沸几分钟之后,你会发现,汤汁变成浓浓的奶白色。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:9
    9
    放入处理过的豆腐。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:10
    10
    放入白菜。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:11
    11
    煮至白菜变软,根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:12
    12
    连锅子一起上桌,锅子保温效果极好,吃到最后也不凉。

小窍门

使用的康宁锅,很漂亮。
连锅子一起上桌,锅子保温效果极好,吃到最后也不凉。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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