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泡萝卜

泡萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 4斤

辅料

湘姨牌泡椒水 两袋
泡椒适量
朝天椒 适量
米醋 1勺
白开水 500ml
冰糖 100g

酸甜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

泡萝卜的做法步骤

1
将萝卜切块，更入味；尽量选小萝卜，味道会更嫩；
2
切完将萝卜外表晾干或风干；
3
所有辅料放完后最后放萝卜；用保鲜膜将瓶口封住再用瓶盖拧紧，防止空气进入，这样味道会好些；存放半个月即可食用；甜酸辣度对我来说都刚好，如果想要重口味根据自己的口味来放辅料，建议最好不要用白醋，白醋会比米醋陈醋更酸

来自美食天下暉暉麻的作品

使用的厨具：其他

所属分类：小菜家常菜

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