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花朵寿司

花朵寿司的做法

1张图片

“今天剩了好多饭，怎么处理呢?啊～想到了，做寿司！

平时见惯了普通的寿司，今天就来点小花样吧！”

食材明细

主料

米饭适量
寿司海苔 两张

辅料

火腿肠 一根
黄瓜 1/4根

配料

寿司醋 适量
糖适量

清淡口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

花朵寿司的做法步骤

1
米饭加适量寿司醋和糖，拌匀寿司帘铺上保鲜膜，放上一张海苔。
2
将米饭均匀的铺一层在海苔上，中间部分多加一块长方形的米饭。
3
在米饭上再盖上一张海苔，用一根筷子在长方形中间压一下，使其分开成两个条状。
4
依次放上火腿肠和黄瓜。
5
用力卷好，因为材料比较多，所以卷的时候有些费力，为防止松开，卷好后握一会儿再打开。
6
切好，装盘。怎么样？是不是有些像小花。

小窍门

第一次切寿司的时候在两侧刀面上沾些凉开水，切一次就要把上面粘的米饭擦干净，再沾水再切。千万别偷懒哦，记住了，切一次，擦一次，沾一次水，这样寿司的切面才干净整齐

来自美食天下守航者的作品

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