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五花肉丁干豆角打卤汤面

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五花肉丁干豆角打卤汤面的做法

1张图片

““热汤面”我为了给老父亲做寿宴，做了一道龙眼肉，剩下了一些配料：五花肉丁炒干豆角。所以，我就拿来做了一道五花肉丁干豆角打卤汤面。”

食材明细

主料

五花肉丁 适量
干豆角 适量
鲜面条 适量

辅料

食用油 2勺
干黄酱 适量
甜面酱 适量
蒜末适量
姜适量
葱适量

原味口味
未知难度

五花肉丁干豆角打卤汤面的做法步骤

1
焯过水的五花肉切丁。
2
泡软的干豆角切末。
3
五花肉丁放热锅中炒出油脂。
4
倒入干豆角，葱姜蒜末煸炒。
5
倒入甜面酱和干黄酱翻炒，加适量的清水闷煮几分钟。
6
另起锅烧开水，下入鲜面条煮熟之后捞于碗中，浇上卤倒入面汤，就是一碗有油水的打卤汤面。
7
成品图。

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