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菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤的做法

4张图片

“喜欢利好的菠菜，入菜、入馅都好吃，做汤也非常不错。菠菜摘洗干净，焯水后切段再入煮锅，加点盐，淋入鸡蛋液即可。快手又健康，营养又美味。”

食材明细

主料

菠菜 300g
鸡蛋 60g

辅料

盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1
菠菜摘洗干净入锅焯水后捞出沥干水
2
将菠菜切成小段
3
煮锅加水，放入菠菜
4
开锅后加适量盐
5
淋入鸡蛋液，再开锅关火
6
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此汤清淡爽口，不宜添加多种调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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