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口蘑菠菜鸡蛋汤首发

口蘑菠菜鸡蛋汤的做法

4张图片

“鲜嫩的口蘑，鲜香的鸡蛋搭配利好的菠菜做汤，快手好喝，营养丰富。”

食材明细

主料

口蘑 200g
鸡蛋 80g
菠菜 150g

调料

芝麻油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1
口蘑洗干净切成片。
2
口蘑入锅焯水后捞出沥干水。
3
菠菜摘洗干净，取叶子入锅焯水后捞出沥干水。
4
锅中加适量水，口蘑、菠菜入锅煮开锅。
5
加盐、胡椒粉。
6
加鸡蛋液，开锅后关火。
7
淋入芝麻油搅拌均匀。
8
盛出享用。

小窍门

此汤不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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