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一个苹果，一把面粉做出美味小点心

生如夏花_妞

一个苹果，一把面粉做出美味小点心的做法

1张图片

“很简单的一款小点心，不管是当作休闲食品还是早餐，又或者作为宝宝零食，都特别的好吃，美味营养。水果可以换成香蕉等其他水果,这个苹果松饼材料简单，做起来味道也很好。”

食材明细

主料

苹果一个
面粉一小把
鸡蛋一个

辅料

糖可以不加
油一点也可以不用

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果松饼的做法步骤

1
苹果去皮切块。
2
苹果里打入一个鸡蛋放入料理机打成苹果泥，如果怕氧化可以加一点点盐，手快一点粗会颜色太难看的。
3
打好的苹果泥里，加入适量白糖，其实苹果就甜少量一些就可以，太小点的宝宝就别加了。
4
在苹果泥里筛入面粉，先加一点点，太稀在加。
5
搅拌匀，面糊的稀稠度大概类似于融化的冰激凌，稠一点也可以但能太稠了否则做出来的会硬。
6
电饼铛预热，没有的话可以用平底锅，全程小火。用勺子舀起一勺面糊，倒入电饼铛里会自然成圆形。如果倒下去不成形或成型后太薄就要调整面糊的稠，稀程度。
7
待面糊加热固定成形后，中间有一个类似于硬币大小的圆型面糊时就可以翻面了。
8
翻面的时候，手要快，要不下面颜色会深了。把圆饼翻过来继续加热直到烙熟就可以了。

来自美食天下生如夏花_妞的作品

使用的厨具：料理机、平底锅

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