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菠菜蛋烧

髅小彬
菠菜蛋烧的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

菠菜蛋烧的做法步骤

  • 菠菜蛋烧的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打入碗中。
  • 菠菜蛋烧的做法步骤：2
    2
    搅打均匀。
  • 菠菜蛋烧的做法步骤：3
    3
    锅中烧开水，焯烫40秒后捞出过凉。
  • 菠菜蛋烧的做法步骤：4
    4
    沥水切小段。
  • 菠菜蛋烧的做法步骤：5
    5
    蛋液中加入菠菜段和盐拌匀。
  • 菠菜蛋烧的做法步骤：6
    6
    锅中刷油，倒入1勺蛋液晃动均匀。
  • 菠菜蛋烧的做法步骤：7
    7
    蛋液底部凝固后卷起来，再倒入1勺蛋液，再卷起，一共重复3次，最后卷好时再两面略微煎一下即可，可以做2个。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   早餐  

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