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黄花菜鸡蛋汤

花式精致美食

黄花菜鸡蛋汤的做法

2张图片

“老家带的黄花菜很久没吃，索性来个简单的汤把”

食材明细

主料

黄花菜 适量
鸡蛋 1个

辅料

胡萝卜 适量
葱 2根

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤

1
黄花菜洗净。
2
放入电饭锅内煮透，上面蒸米饭。
3
再倒入煮锅内，加些胡萝卜片，加入盐，油，打入鸡蛋后鸡蛋变色就关火，鸡蛋煮就不好吃了，加少许鸡精调味。
4
超级简单，味道不错。

小窍门

鸡蛋煮老，汤就看着不好看，鸡蛋打散易熟。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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