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自制脆萝卜咸菜条的做法

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这绿色萝卜在网上买的、我们这儿没有没种色的卖、昨天才到货、10元5斤、5个、感觉还不错、用它来腌制了萝卜条、麻辣脆爽非常好吃。
下饭神器~

食材明细

主料
辅料

自制脆萝卜咸菜条的做法步骤

  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:1
    1
    萝卜洗干净,去皮。
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:2
    2
    切成条、撒上盐抓匀
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:3
    3
    放5小时左右
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:4
    4
    挤出水分
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:5
    5
    用簸箕沥干水份通风一夜、要吃干一点就放时间久一点。我就放了一夜。
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:6
    6
    这是晾干一夜的萝卜条。
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:7
    7
    把萝卜条装进,无水无油的干净玻璃罐中。
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:8
    8
    文中放入干辣椒,花椒粉,13香。
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:9
    9
    锅中烧油烧涨、淋入碗中、快速拌匀。
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:10
    10
    淋入刚刚做好的、麻辣红油、放置一夜就可以使用了。中途可以翻拌一下。
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:11
    11
    麻辣脆非常爽。
  • 自制脆萝卜咸菜条的做法步骤:12
    12
    下饭神器~
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   早餐  

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