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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

“南瓜饼真是一道传统菜式，南瓜中对人体的有益成分多，香味醇厚，软甜糯，美味。”

食材明细

主料

南瓜适量

辅料

白砂糖 适量
糯米粉 适量
酵母适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
准备好食材。
2
南瓜去皮，切片，上锅蒸15分钟。
3
蒸熟后的南瓜捣成泥，放30分钟。
4
依次放入酵母，白砂糖，糯米粉。
5
揉成面团状。
6
取一块，搓成长条状，切成块。
7
每一块面团揉成球状。
8
搓圆后按一下，用牙签按压成形状。
9
用南瓜皮切条插在南瓜中间，上锅蒸10分钟。
10
香甜可口的南瓜饼就做好了。。
11
成品图。

小窍门

一定要趁热压成泥，做好的南瓜饼可以油炸，也可以蒸，自己注意火候。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：小吃早餐下午茶

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