“猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

猪心除了养心安神、益脾止血的功效，还可滋补润燥，不失为过年的一道甜品。”

主料

• 猪心 1个
• 干百合 适量

辅料

• 白糖 适量