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鸭架时蔬汤的做法

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食材明细

主料
辅料

鸭架时蔬汤的做法步骤

  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:1
    1
    买的烤鸭片下肉肉卷春饼余下的鸭架煲个时蔬营养汤
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:2
    2
    白菜片成薄片、胡萝卜切成斜片、木耳泡发好、葱、香菜备用
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量清水放入鸭架大火炖10分钟再中火炖15分钟
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:4
    4
    炖至汤汁发白营养成分超高
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:5
    5
    放入白菜片中火炖五分钟
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜片一起炖
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:7
    7
    白菜和胡萝卜炖至微软放入木耳一起炖
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:8
    8
    最后放入盐和味精调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:9
    9
    鲜美营养的鸭架时蔬汤装入容器中
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:10
    10
    搭配米饭、鸡蛋、小咸菜一起吃就是标配的营养早餐
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:11
    11
    看着就好有食欲哦
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:12
    12
    早餐是一天最重要的一餐要吃好吃饱吃健康哦
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:13
    13
    鸭架的营养非常丰富适合身体偏弱的人食用来进补身体
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:14
    14
    寒冷的冬天早餐喝上一碗热热浓汤是一件非常幸福的事情
  • 鸭架时蔬汤的做法步骤:15
    15
    美好的一天从丰盛的早餐开始。

小窍门

鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。用鸭架熬成的鸭汤对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助作用。鸭子的药性偏凉,适合在干燥的秋季作为进补之物;从鸭子的营养角度来讲,鸭子的营养成分多样化,符合秋季进补的特点。因此,喝鸭架汤进补在秋季比较适合。适合喝鸭架汤进补的主要有三类人群:平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平时比较劳累的中青年人;平时阴虚火旺型的人群,比如形体消瘦、高血压、糖尿病、肺结核等病人;秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭架汤进补。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐  

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