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凉拌土豆

悦悦玉食
凉拌土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌土豆的做法步骤

  • 凉拌土豆的做法步骤：1
    1
    土豆去皮，洗净，切滚刀块。
  • 凉拌土豆的做法步骤：2
    2
    将土豆块放入锅中，加水，加少许盐，煮熟。
  • 凉拌土豆的做法步骤：3
    3
    捞出沥干水分后放入盘中。
  • 凉拌土豆的做法步骤：4
    4
    取一小碗，放入蒜末和葱末。
  • 凉拌土豆的做法步骤：5
    5
    根据自己的口味加入生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，少许花椒油，香油和辣椒油调匀。
  • 凉拌土豆的做法步骤：6
    6
    将调好的汁倒在土豆块上，搅拌均匀。

小窍门

用到的油的种类比较多，所以每种油加一小勺就可以了。
煮土豆的时候已经加了一点盐入味，调味用的生抽记得不要加太多。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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