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双菇蛋花汤的做法

  3张图片

菌菇类的食材营养较高,口感鲜美,热量却是不高,所以家中也是经常食用,加鸡蛋做汤,鲜美又营养。

食材明细

主料
辅料

双菇蛋花汤的做法步骤

  • 双菇蛋花汤的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 双菇蛋花汤的做法步骤:2
    2
    葱切碎,平菇去根,顺着纹理撕开,香菇切片。
  • 双菇蛋花汤的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,加入葱花煸香。
  • 双菇蛋花汤的做法步骤:4
    4
    加人菇类。
  • 双菇蛋花汤的做法步骤:5
    5
    炒匀,加清水。
  • 双菇蛋花汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开。
  • 双菇蛋花汤的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打散。
  • 双菇蛋花汤的做法步骤:8
    8
    汤锅中倒入蛋液,盐,烧开就可以。
  • 双菇蛋花汤的做法步骤:9
    9
    最后再撒点葱花就可以。

小窍门

菌菇的种类可以根据自己的喜好调整。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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