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肉桂红糖煎苹果

肉桂红糖煎苹果的做法

3张图片

“秋冬季是苹果成熟的季节，来一份简单快手的煎苹果真的好幸糊！”

食材明细

主料

苹果 1/2个

辅料

黄油 5g
红糖 3g
肉桂粉 少许
纯净水 适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉桂红糖煎苹果的做法步骤

1
做好的肉桂红糖煎苹果。
2
准备好食材苹果1/2个、黄油5g、红糖3g、肉桂粉少许。
3
将苹果分切成小块，如图～（要清洗干净沥干水分切）。
4
挖掉苹果核，以及两侧果蒂还有尾部的凹进去的果皮。（要清理干净）。
5
小锅内放入黄油，中小火加热至黄油融化。（可用不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅均可）。
6
码入切好的苹果。
7
煎至两面微微上色。如图～
8
撒上红糖，煎至糖慢慢融化。
9
淋入少许纯净水，焖炖煮至汤汁浓稠即可。（纯净水大概10ml左右）
10
这样浓稠即可关火，装盘淋入汤汁。
11
表面均匀的撒少许肉桂粉即可食用。

小窍门

1、苹果微雨选择东北产地的苹果，很清甜。
2、红糖适量就好，不要加太多。
3、炖煮的时候可以盖上盖子这样苹果会更软入味。

来自美食天下四月微雨的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：甜品家常菜

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