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玉米油吐司

给宝贝做的饭

玉米油吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 300克
鸡蛋 2个
糖 80克
盐 4克
高粉 520克
酵母粉 5克

辅料

玉米油 60克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

玉米油吐司的做法步骤

1
把所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入60克玉米油再搅拌30分钟，搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。
2
放入容器中，室温下发酵。
3
3，发酵至2--2.5倍大。
4
将发酵好的面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
5
取一个面团摁扁，擀成椭圆形。
6
翻面，从上至下卷起来，粘紧收口。
7
做好后放入吐司模中。置温暖湿润处进行二次发酵。
8
发至9分满，盖上盖子。
9
美遇蒸烤箱选择烧烤模式，180度预热后，约烘焙50分钟。
10
出炉后立刻倒出。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：面包机、烤箱

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