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醋拌茼蒿

醋拌茼蒿的做法

1张图片

“这是一道你吃了就不会忘记的菜，低脂又美味，陈醋和茼蒿是最好的搭档了，关键是还减肥减肥减肥😂😂😂”

食材明细

主料

茼蒿一把
蒜头 2瓣
熟花生米 适量

辅料

陈醋 2——3勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
辣椒面 1勺
白糖少许
食用油 适量
食用盐 少许
熟芝麻 适量

原味口味
未知难度

醋拌茼蒿的做法步骤

1
准备好以上食材待用，大蒜瓣拍碎、切末
2
锅中倒入适量食用油烧滚后淋在辣椒面和芝麻里面（这一步小心操作哦，不要被油给烫到了哈）
3
将以上调味料混合均匀后待用
4
锅中放入适量水烧开后滴几滴油，再撒入少许食用盐，放入茼蒿灼熟捞起
5
装盘后放上蒜末、辣椒油、醋汁、撒上花生米，吃之前搅拌均匀即可

小窍门

1.茼蒿不要灼太久了哦，不然就没有脆甜的口感了
2.调味料可根据自己的口味增加哈

来自美食天下黎铭SHU 的作品

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