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【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋

放开、放不开

【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋的做法

2张图片

“这道菜十分的清爽可口，冬季夏季都是可以吃的。”

食材明细

主料

甘笋 100g
莴笋 300g
青椒 50g

辅料

葱末适量

配料

盐适量
味精适量
花椒油 适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

甘笋拌青笋的做法步骤

1
准备食材：莴笋、甘笋、青椒。
2
莴笋、甘笋洗净切片，青椒切丝。葱切末。
3
用沸水略焯。
4
略焯后，捞出。用凉水过凉，小心烫手喔。
5
浇上烧热后的油，放入盐、味精、花椒油、辣椒油{随你的口味，可以放多或者放少}。将油烧成六成熟，也就是油中有冒起的小水泡有少量的烟冒出。
6
搅拌、调匀。
7
盛入盘中。

小窍门

甘笋其实就是胡萝卜，哈哈。而且胡萝卜有很大的营养价值。宅女宅男要多吃喔。

胡萝卜炒菜，做汤都是不错的选择。

今后，我还会发布很多关于胡萝卜的做法，请大家多多关注喔。

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使用的厨具：汤锅

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