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芝麻蛋饼、韭菜蛋饼

蓝雨阳光780913

芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法

2张图片

“1.14放假第一天，新入手一款厨房小电器，晚上和儿子一起试做蛋卷和韭菜饼，由于没有完全领会说明书的介绍，把蛋卷做成了蛋饼，一个饼反复制作了好几次，用了8个鸡蛋才做出两个饼，还没我用平底锅做的外焦里嫩呢！明天总结经验，继续操作，肯定能成功做出蛋卷……”

食材明细

主料

鸡蛋 8个
韭菜 30g
面粉 60g

辅料

黑芝麻 1勺
白糖 2勺
黄油 1勺

咸甜口味
技巧工艺
十分钟耗时
普通难度

芝麻蛋饼的做法步骤

1
四个鸡蛋打入盆中，加入两勺白糖搅拌均匀。
2
加入黑芝麻和30克面粉搅拌均匀。
3
电饼铛预热3分钟。
4
蛋液倒入电饼铛盆里。
5
放入预热好的电饼铛，一分30秒。
6
同样，四个鸡蛋，30克面粉和切好的韭菜，适量盐搅拌均匀，倒入电饼铛盆里。预热好的电饼铛加热1分30秒即可。
7
蛋饼出锅。
8
韭菜饼出锅。

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使用的厨具：电饼铛

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