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三鲜面

寻一份安逸_

三鲜面的做法

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“天寒地冻，早餐吃点汤汤水水的暖和和的出门很有必要，汤面上的菜又叫“浇头”，浇头有N多种搭配，口味也千变万化，全看家人的口味咯！”

食材明细

主料

杏鲍菇 1颗（中等大小）
鲜香菇 4-6个
胡萝卜 1颗
青蒜适量
水面条 3人份

辅料

鲍鱼汁调味料 适量
盐适量
花生油 适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

三鲜面的做法步骤

1
所有食材洗净备用。
2
香菇切片其他食材切丝。
3
方腿切丝。
4
热锅冷油先下蔬菜菌菇翻炒，加少量盐，如果感觉太干可加一点水。
5
炒熟后加入方腿丝，蚝油，胡椒粉。
6
盛盘备用。
7
锅内放入清水大火烧开。
8
锅内放入水烧开下入面条，煮熟后捞起。
9
等水开的时间准备面汤，碗内放入少许盐，鲍鱼汁调味料，胡椒粉，小磨麻油，冲进开水，搅拌均匀。
10
面条煮熟捞起。
11
来一碗三鲜面哦。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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