菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙下午茶

焦糖杏仁糯米船独家

焦糖杏仁糯米船的做法

6张图片

“新晋网红糯米船，好吃好看过年包装后做伴手礼送人非常漂亮。”

食材明细

主料

杏仁片 50克
黄油 20克
奶油 10克
蜂蜜 10克
沙糖 25克
转化糖浆 15克

辅料

糯米船 30个

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

焦糖杏仁糯米船的做法步骤

1
黄油、奶油、糖、蜂蜜、糖浆放入锅中。
2
杏仁片。
3
小火熬制。
4
熬至温度约120度。
5
放入杏仁片。
6
拌匀使每一片杏仁都裹上糖浆。
7
整形后放入冰箱冷冻10分钟左右。
8
切成成条状。
9
准备糯米船。
10
放入切好的焦糖杏仁。
11
放入空气炸锅。
12
160度烘烤10分钟左右。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
17
成品。

小窍门

糯米船中的焦糖杏仁不要放太多以免溢出。
我用空气炸锅烘烤温度160度，如用烤箱自行选择适当的温度，凉后密封包装。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：烘焙下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

焦糖杏仁糯米船的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙下午茶