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芒果奶油雪媚娘独家

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芒果奶油雪媚娘的做法

2张图片

食材明细

主料面皮

辅料

芒果 1个

奶油

淡奶油 150g
白糖 10g

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

芒果奶油雪媚娘的做法步骤

1
碗中放入30克白糖。
2
加入牛奶搅拌制白糖融化。
3
放玉米淀粉。
4
放糯米粉。
5
搅拌制没有颗粒的胡。
6
盖保鲜膜，用牙签扎眼，上锅蒸二十分钟。
7
出锅趁热放入黄油。
8
趁热拌匀只黄油完全吸收，盖保鲜膜放凉备用。
9
趁面等面团放凉的时间了切芒果，打发奶油，淡奶油加白糖用电动打蛋器打发。
10
打发的淡奶油装入裱花袋。
11
面团放凉分成八份大小均匀的小面团。
12
取一个小面团擀薄。
13
擀好的面皮放在一个小碗里更容易操作，挤上淡奶油。
14
放适量芒果。
15
在挤上一层奶油。
16
包起来。
17
收口向下完成。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品下午茶

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