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蒸米糕首发

蒸米糕的做法

2张图片

“营养丰富、简单大方、吃了不上火。非常适合老人孩子做早餐。”

食材明细

主料

米糕干预粉 1包

辅料

清水 315g
白糖 50g

甜味口味
蒸工艺
一天耗时
简单难度

蒸米糕的做法步骤

1
买一包米糕干预粉、里面配有发粉包、准备清水、白糖即可。
2
称好清水，加入干预粉搅拌。
3
搅拌均匀即可。
4
用袋子密封发酵一晚上。
5
次日发酵效果。
6
称50g白糖。
7
加入干预粉发粉包，搅拌均匀。
8
刷点食用油到蒸具。
9
把搅拌好米浆倒八分满。
10
摆好放入蒸锅，蒸十分钟。
11
开锅，还不错。
12
很细腻的口感，发酵得也很好。
13
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：蒸锅

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