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白菜猪肉煎饺的做法

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白菜猪肉煎饺,一道非常好吃的早点,早上只要早起十分钟,就能吃上一盘香喷喷、脆皮多汁的煎饺,每次煎一锅都不够吃,两孩子抢着吃,一口一个太香了,好吃得停不下来。

食材明细

主料
辅料

白菜猪肉煎饺的做法步骤

  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:2
    2
    娃娃菜洗净,先切成细丝再剁成末。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:3
    3
    将娃娃菜放入大盆中,放入五克盐腌制十分钟。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:4
    4
    腌好的娃娃菜挤干水分备用。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:5
    5
    将肉末、生姜末和葱花放入盆中。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:6
    6
    加二汤匙料酒、一汤匙蚝油和二克五香粉搅拌均匀。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:7
    7
    放入娃娃菜后用勺子拌均匀备用。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:8
    8
    将馅料放入饺子皮中对折捏紧,二头留空。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:9
    9
    锅加热,涮上一层食用油。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:10
    10
    放入饺子,大火煎至底部变硬发黄。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:11
    11
    锅中放入温水,水没过饺子一半即可,盖上盖子大火烧至水干后,小火再煎半分钟出锅即可。
  • 白菜猪肉煎饺的做法步骤:12
    12
    美味多汁的白菜猪肉煎饺就出锅了,趁热吃,一口咬下去,汤汁直掉,非常的鲜美。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   饺子  

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