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酱拌黄瓜丝

酱拌黄瓜丝的做法

4张图片

“清爽可口。”

食材明细

主料

黄瓜 3根

辅料

熟大酱 适量
辣椒油 少量
香醋 1勺
鲜酱油 1勺
香油几滴

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酱拌黄瓜丝的做法步骤

1
黄瓜去皮。
2
就是这样的擦法，卷圈擦，黄瓜芯留下，拌在菜里，不然黄瓜芯擦碎了，黄瓜菜就好看了。
3
擦成丝，卷圈擦，黄瓜芯留下，不然就碎了。
4
放东北熟大酱，香醋，香酱油，辣椒油，香油。
5
拌匀。
6
成品清爽可口。

小窍门

拌酱的黄瓜丝，必须用擦菜板擦丝，却的不如擦的好吃。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：其他

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