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卤水牛展

小驴兄私房菜
卤水牛展的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

卤水牛展的做法步骤

  • 卤水牛展的做法步骤：1
    1
    先把牛展焯水去血腥（放入，米酒，姜片）。
  • 卤水牛展的做法步骤：2
    2
    先爆香香料。
  • 卤水牛展的做法步骤：3
    3
    加入适量的开水煮开后，加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，盐，米酒，鸡精再煮开。
  • 卤水牛展的做法步骤：4
    4
    放入牛展大火卤一个小时，关小火卤一小时，关火浸泡一个晚上即可。
  • 卤水牛展的做法步骤：5
    5
    成品。
来自 美食天下 小驴兄私房菜 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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