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蔓越莓杯子蛋糕的做法

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杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了简单的装饰,视觉效果就不同了。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤

  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄蛋清分离。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄中加三分之一糖搅拌均匀。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄液中加入酸奶搅拌。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋黄液中再加入色拉油搅拌。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋黄液中再筛入面粉搅拌均匀。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀即可。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋清加入白糖打发出小气泡再加入白糖打发。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    打发出文理状,再次加入白糖打发。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:9
    9
    打出小尖尖即可。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:10
    10
    蛋黄液倒入打发好的蛋白中搅拌均匀。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:11
    11
    搅拌好的蛋液倒入纸杯中,八分满即可。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:12
    12
    蛋液上放2-3颗蔓越莓干,放入烤箱上下管150度烤25分钟即可。
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:13
    13
    烤制这种状态即可。美味大功告成啦。
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使用的厨具:烤箱
所属分类: 糕点   下午茶  

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