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酱香鸭胸肉沙拉的做法

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食材明细

主料
  • 带皮鸭胸肉 400g
  • 生吃混合蔬菜 50g
辅料

酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤

  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:1
    1
    鸭胸肉洗净擦干水分。
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:2
    2
    大碗倒入生抽,放入花椒浸泡30分钟,再放入鸭胸肉腌制6个小时。
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:3
    3
    将腌制好的鸭胸肉放入盘里入蒸锅隔水蒸至熟透关火。
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:4
    4
    生菜放入大碗加入橄榄油、苹果醋、沙拉酱拌匀。取一方盘,摆上拌好的生菜。
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:5
    5
    鸭胸肉切片,摆入盘里。
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:6
    6
    将蒸鸭胸肉留下的汤汁倒入锅里烧开,倒入水淀粉勾成芡汁。浇在鸭胸肉上。
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:7
    7
    成品
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:8
    8
    成品
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:9
    9
    成品
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:10
    10
    成品
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:11
    11
    成品
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:12
    12
    成品
  • 酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤:13
    13
    成品
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所属分类: 凉菜   家常菜  

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