“这个鸡胗麻辣中带着香味儿，很好吃。我以前鸡胗都是用高压锅烧着吃的，看到大厨们真的很会吃，也学来一招，炒着吃，还真比烧着吃够味儿，口感也不错，脆脆的，筋筋道道，很有嚼头。鸡胗切片切花都可以，今天来个菊花样的，图个新颖。雅子觉得鸡胗切片很好，省事儿，大小也合适，随心情尽情地享受吧！”

主料

• 鸡胗 8个
• 红椒 3个
• 蒜头 6瓣
• 干尖椒 4个
• 葱 1段

辅料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 五香面 适量