“鸡胗中含有大量的蛋白质和维生素A、C、E，这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢，还能提高机体免疫力，对于延缓皮肤衰老也很有效果。人吃了鸡胗后虽然功效要比长在鸡身上的时候差了很多，但是也比一般的食物更具有养胃和助消化的功效。
这道香辣鸡珍，口感韧脆爽口，香辣下饭，你不来试试吗？”

主料

• 鸡胗 300g

辅料

• 青辣椒 1个
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 红辣椒 1个

调料

• 生抽酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1匙
• 食盐 1匙