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懒人凉皮的做法

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2020年开始诞生了有史以来最长的宅生活,很多人感到宅的慌,宅的闷。但也有一些人不同,宅在家中却过得五彩缤纷,用各种各样的美食度过漫长的假期。最近几天,朋友们都晒各种美食,尤其是凉皮。我也做个凉皮解解闷😄。

食材明细

主料
辅料

懒人凉皮的做法步骤

  • 懒人凉皮的做法步骤:1
    1
    澄粉300克,凉白开600ml。
  • 懒人凉皮的做法步骤:2
    2
    把澄粉和凉白开放到一起,加2克盐搅拌均匀,再烧一锅开水,准备1盆凉水。
  • 懒人凉皮的做法步骤:3
    3
    找个钢盆洗净抹点油,摇上几勺糊糊能铺满就行,水开后放进去,盆飘在水上,盖上盖子2分钟。
  • 懒人凉皮的做法步骤:4
    4
    到时间了打开盖子,看到凉皮鼓起来就好了,把钢盆放到凉水盆里用手一拽就下来了。
  • 懒人凉皮的做法步骤:5
    5
    头一次做凉皮,在网上学的,300克澄粉,600ml凉白开,2克盐做10张。
  • 懒人凉皮的做法步骤:6
    6
    切一切拌点黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,糖,醋,盐就可以吃了。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   西北菜   陕西菜  

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