“许多人一到夏天爱吃凉皮，嫌街上卖的不卫生，想自己在家做。但做凉皮就要洗面，还得等着沉淀，没有七八个小时吃不到嘴。而且做凉皮还得专用的凉皮锣锣，洗面凉皮其中有很多技巧，然而今天做的这道“懒人凉皮”的做法很受到大家欢迎，省时省力，方便快捷，兑水就是米浆，上锅蒸一下就可以了，只需要十来分钟就可以吃上美味的凉皮。”

主料

• 水磨面皮粉 适量
• 水 适量

辅料

• 菠菜 适量
• 豆芽 适量
• 油泼辣椒 1勺
• 香醋 2勺
• 盐 少许

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