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红酒.羊排的做法

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食材明细

主料
辅料

红酒羊排的做法步骤

  • 红酒.羊排的做法步骤:1
    1
    羊排,洗净。
  • 红酒.羊排的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,放料酒,花椒焯水。
  • 红酒.羊排的做法步骤:3
    3
    烧开以后,煮10分钟。
  • 红酒.羊排的做法步骤:4
    4
    清洗干净。
  • 红酒.羊排的做法步骤:5
    5
    红酒。
  • 红酒.羊排的做法步骤:6
    6
    黄酒。
  • 红酒.羊排的做法步骤:7
    7
    葱.姜.大料.辣椒.香叶,这些是羊排用的香料。
  • 红酒.羊排的做法步骤:8
    8
    羊排,香料一起放入砂锅,倒入开水,没过羊排。
  • 红酒.羊排的做法步骤:9
    9
    放老抽。
  • 红酒.羊排的做法步骤:10
    10
    生抽。
  • 红酒.羊排的做法步骤:11
    11
    红酒.黄酒一起倒入砂锅。
  • 红酒.羊排的做法步骤:12
    12
    大火烧开,中小火慢炖40分钟。
  • 红酒.羊排的做法步骤:13
    13
    40分钟后放盐。
  • 红酒.羊排的做法步骤:14
    14
    继续炖煮20分钟,就可以了。
  • 红酒.羊排的做法步骤:15
    15
    美味羊排。
  • 红酒.羊排的做法步骤:16
    16
    好吃。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   西餐   冬季食谱  

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