“家里的背脊小切真的太多了，没办法这是第二天做了，未来几天大家还会看到哦。我要说的是，西餐可不都是好像BrownSauce需要花时间熬制的，也有超级美味的快手菜。

今天的这道红酒煎羊排配西葫芦，是俄式的做法。其中用到一款调料俄文冈——也就是我们常说的披萨草。味道很是独特。”

主料

• 背脊小切 120g
• 小土豆 3只
• 红葱头 2只

辅料

• 独头蒜 2只
• 西葫芦 80g

配料

• 迷迭香 5g
• 披萨草 3g
• 红酒 50ml
• 盐 3g
• 糖 15g
• 黑胡椒面 5g
• 黑胡椒颗粒 3g