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咸蛋粥的做法

  2张图片

昨天用了咸蛋黄做菜了,剩下蛋白,也不能浪费食物,今天用咸蛋白做粥,竞然也很美味。

食材明细

主料
  • 二米粥 适量
  • 咸蛋白 适量
辅料

咸蛋粥的做法步骤

  • 咸蛋粥的做法步骤:1
    1
    生菜切丝,切点姜丝,咸蛋白。
  • 咸蛋粥的做法步骤:2
    2
    预约煲好的二米粥(小米,大米)。
  • 咸蛋粥的做法步骤:3
    3
    把粥放入锅中煮开。
  • 咸蛋粥的做法步骤:4
    4
    加入姜丝,放少许油。
  • 咸蛋粥的做法步骤:5
    5
    加入生菜丝。
  • 咸蛋粥的做法步骤:6
    6
    轻轻拌匀煮1分钟。
  • 咸蛋粥的做法步骤:7
    7
    把咸蛋白均匀的淋在粥表面,待凝固即可关火。

小窍门

咸蛋白本身的咸味已够不需再放盐
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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