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肉酱意面

信妈干货–叮叮

肉酱意面的做法

2张图片

“偶然在朋友家吃了一次，非常好吃，便请教了一下，自己回来试做，没想到非常好吃！个人觉得比我茶餐厅的好吃，食材不多，反而让整个肉酱变得很清新，一点也不腻，超级开胃。儿子一个人消灭了一盘！”

食材明细

主料

辅料

番茄酱 3包
盐 1/4勺
白砂糖 1勺

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

肉酱意面的做法步骤

1
西红柿切块，猪肉剁碎(此处忘记拍照了)。
2
水开后下意面，放点盐，煮7分钟左右，期间不时地搅拌。软了之后捞起盛盘。过一下凉开水更爽口，由于是冬天就不过了，味道也是好吃的。
3
热锅下油，放入肉碎煸炒。
4
放番茄，倒入盐、糖，加点水一起煮。
5
把番茄压成泥，挑去皮，搅拌均匀，就可以淋到意面上面咯！
6
5岁儿子一个人吃完了……很开胃的一道主食。
7
来个特写。

来自美食天下信妈干货–叮叮的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

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