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猪肉粉丝包的做法

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家常大包子

食材明细

主料
辅料

猪肉粉丝包的做法步骤

  • 猪肉粉丝包的做法步骤:1
    1
    猪肉500克剁碎成肉末。
  • 2
    提前泡好的粉丝。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:3
    3
    提前泡好的粉丝切碎,白萝卜切成丁,大蒜切碎。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:4
    4
    将泡好的木耳,香菇切碎。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:5
    5
    包子馅需要的几种菜,依个人口味,加点生姜末。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:6
    6
    炒馅锅烧热加入肥肉炒油再加肉沫下锅,依次加入萝卜丁,粉丝,香菇黑木耳。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:7
    7
    炒熟加入耗油,生抽老抽调味料鸡精,捞起放凉。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:8
    8
    将醒发好的面擀成面皮,中间厚边缘薄。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:9
    9
    将包好的包子放入蒸格,注意格子上抹少许油防止粘锅。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:10
    10
    上锅蒸20分钟左右。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:11
    11
    快起锅的时候为了防止回缩记得起锅前五分钟开盖放下汽五秒钟,然后再盖上。香喷喷的包子就蒸好了。
  • 猪肉粉丝包的做法步骤:12
    12
    皮薄馅多,非常好吃。

小窍门

发面的时候按酵母上说明按量放,面揉好放到暖和点的位置现在的气温大概要发酵2—3小时
来自 美食天下 美食达人Q😋露露 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   包子  

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