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土豆泥首发

土豆泥的做法

4张图片

“把土豆炖熟做成土豆泥，搭配米饭和葱，用生菜叶一卷，非常简单的米饭包，超级爽口开胃，比大鱼大肉都香，好吃到撑，一点也不夸张。”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
生抽适量
葱适量

原味口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆泥的做法步骤

1
土豆去皮洗净备用。
2
洗干净的土豆滚刀块。
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入土豆块翻炒。
4
加入适量的水，把土豆炖熟。
5
炖熟的土豆加入适量的盐、生抽调味。
6
用勺子把土豆块压碎，也可以放入料理机，不过挺麻烦的，直接勺子一压就好了。
7
压成土豆泥，看上去也很细腻。
8
出锅装盘，撒些葱花调味。准备好米饭和生菜叶，开餐！

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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