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一品土豆泥的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

一品土豆泥的做法步骤

  • 一品土豆泥的做法步骤:1
    1
    将土豆洗净蒸熟。
  • 一品土豆泥的做法步骤:2
    2
    凉温后去皮,压成泥。
  • 一品土豆泥的做法步骤:3
    3
    土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。
  • 一品土豆泥的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太烂不好做形状啦。
  • 一品土豆泥的做法步骤:5
    5
    胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
  • 一品土豆泥的做法步骤:6
    6
    锅内放适量橄榄油。
  • 一品土豆泥的做法步骤:7
    7
    下入三丁翻炒片刻。
  • 一品土豆泥的做法步骤:8
    8
    加适量蚝油。
  • 一品土豆泥的做法步骤:9
    9
    再加适量水煮。
  • 一品土豆泥的做法步骤:10
    10
    烧开后,加水淀粉勾芡即可。
  • 一品土豆泥的做法步骤:11
    11
    勾芡好的。
  • 一品土豆泥的做法步骤:12
    12
    将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。
来自 美食天下 鱼家小厨 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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