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小汤圆

美拉拉的美食日记

小汤圆的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

白糖适量
南瓜 1小块

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

小汤圆的做法步骤

1
南瓜去皮切块入微波炉加热4分钟左右即可。
2
蒸熟的南瓜乘热加入适量的白糖、糯米粉揉成面团备用，绿色的面团加入了抹茶粉。
3
把面团揉成条状，用切刀切成平均的粒状后，用手揉搓成小圆球。
4
吃不完撒些干糯米粉，放入冷冻存着随时吃。小汤圆可以配上酒酿或者水果一起吃。

小窍门

和面团一定要用开水烫面，否则面团会开裂，下锅后会变成面糊哟！如南瓜面团揉的时候己冷，我拿了四分之一面煮熟了再合回去一起揉

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：煮锅

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